Tener actualizadas las fichas técnicas de producto y los listados de alérgenos es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con la normativa vigente.

Sin embargo, en muchas empresas este proceso sigue siendo manual, lento y poco fiable, especialmente cuando se gestionan decenas o cientos de referencias.

⚠️ Principales retos con la documentación técnica de productos

❌ Solicitud manual de fichas a proveedores, una por una.
❌ Documentación desactualizada o en formatos no compatibles.
❌ Falta de trazabilidad sobre qué versión está en uso.
❌ Riesgo de no cumplir con etiquetado o requisitos de cliente.
❌ Procesos difíciles de escalar a medida que aumentan las referencias.

✅ ¿Cómo lo soluciona Trackline?

Con Trackline, puedes automatizar la recogida, actualización y control de fichas técnicas y listados de alérgenos por parte de tus proveedores. Todo queda centralizado, validado y accesible para los equipos de calidad, I+D o producción.

🛠️ Pasos para automatizar la gestión de fichas técnicas con Trackline

1. Crea una plantilla específica para productos

Define los documentos requeridos para cada referencia: ficha técnica, declaración de alérgenos, especificaciones de envase, etc.

2. Asocia proveedores y productos

Relaciona cada proveedor con sus productos correspondientes. Trackline generará solicitudes personalizadas para cada uno.

3. Solicitud automática de documentación

El proveedor recibe un correo con un enlace donde puede subir los documentos requeridos, sin necesidad de acceso a la plataforma.

4. Validación por parte del equipo de calidad

Puedes revisar los documentos recibidos, aprobarlos o devolverlos si falta información. También puedes establecer caducidades para forzar futuras renovaciones.

5. Todo centralizado y trazable

Consulta en tiempo real qué productos están al día y accede rápidamente a la ficha o listado que necesites, con versiones anteriores guardadas.

💡 Resultado: control total de información técnica, sin papel ni retrasos

• Trazabilidad y control documental por producto
• Cumplimiento normativo asegurado
• Reducción de tiempos en lanzamientos o cambios de proveedor
• Ahorro operativo en la gestión de calidad

¿Quieres ver cómo quedaría aplicado a tu caso?

Podemos ayudarte a configurar tu primer flujo en minutos. 📩 Escríbenos a [email protected]